“這個(gè)品類(lèi)的蘋(píng)果和這類(lèi)蘋(píng)果這么相似，為什么價(jià)格相差這么大？”，“這個(gè)蔬菜打上的有機(jī)標(biāo)簽是真的嗎？”，“這個(gè)油桃顏色這么鮮艷，會(huì)不會(huì)添加了什么不好的東西？“。在選購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，老百姓的腦海中都曾閃過(guò)類(lèi)似的疑問(wèn)，但是礙于沒(méi)有地方得到答案，大家通常也只能在心底做一下自我掙扎。要么頂著“風(fēng)險(xiǎn)”買(mǎi)回家，要么就隨便看看不買(mǎi)了。正所謂，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，不變的只有“變化”！如今，互聯(lián)網(wǎng)高科技就能幫助市民“明明白白”買(mǎi)菜啦，消費(fèi)者只需輕輕一掃食品包裝上的二維碼，即可知道所購(gòu)食材的“來(lái)龍去脈”。那這個(gè)神秘的互聯(lián)網(wǎng)高科技是什么呢？——智能電子秤。更多詳情，歡迎咨詢(xún)：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！智能一站式電子秤-推薦上海博菜！山東智能企業(yè)電子秤哪里好

隨著社會(huì)發(fā)展的需要，從人們生活的便利性出發(fā)，越來(lái)越多的餐飲管理公司是掌握管理技能，運(yùn)用品牌及服務(wù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展餐飲運(yùn)營(yíng)的公司，對(duì)餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。通過(guò)可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺(tái)，是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，食材稱(chēng)重采用智能可視秤，信息組成的計(jì)算機(jī)應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對(duì)餐飲日常食材采購(gòu)消耗及采購(gòu)結(jié)算管理進(jìn)行有效監(jiān)控。通過(guò)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)對(duì)食材物品信息驗(yàn)收入庫(kù)、退貨、單價(jià)、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進(jìn)行查看，所有信息實(shí)時(shí)上傳到數(shù)字化管理平臺(tái)，管理人員可登記錄入平臺(tái)進(jìn)行科學(xué)化的管理?？梢曉瞥拥氖褂猛瑫r(shí)對(duì)食材的入庫(kù)驗(yàn)收、退貨的審核、發(fā)貨、移庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)及食材質(zhì)量管控、內(nèi)控管理非常重要。更多詳情，推薦咨詢(xún)：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司廣州高質(zhì)量智能電子秤平臺(tái)上海博菜智能一站式電子秤代理商。

電子秤的歷史發(fā)展：在古代人們交易糧草時(shí)，總是要多少石的糧食，石就成了一個(gè)人們計(jì)算數(shù)量多少的一個(gè)單位，這還是遠(yuǎn)古的一個(gè)商人發(fā)明的，有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感，隨后就發(fā)明了桿秤，在桿上刻了十六個(gè)星花，又叫十六兩秤，規(guī)定十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石，而后又為了方便計(jì)量改成了十兩一斤，在桿的一端掛上重物，然后撥動(dòng)刻度使得兩邊平衡，就可以根據(jù)這種理念來(lái)稱(chēng)量物體了，這其中利用的也就是杠桿原理，也就是我們后來(lái)用的機(jī)械秤原理。隨著二戰(zhàn)的生活發(fā)展，電子這一技術(shù)開(kāi)始了發(fā)展并逐漸運(yùn)用到了衡器當(dāng)中，電子秤的原理是利用感應(yīng)器應(yīng)變片受力發(fā)生型號(hào)，然后電阻的變化，這其中的變化信號(hào)轉(zhuǎn)化成重量。為了順應(yīng)國(guó)家發(fā)展方針“機(jī)械變電子，手動(dòng)變成自動(dòng)”，還為了跟上時(shí)代的發(fā)展，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)行研究實(shí)驗(yàn)，才有了我們現(xiàn)在這個(gè)東西一上秤就顯示能重量的電子秤。更多詳情，推薦咨詢(xún)：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!成本管控：1.報(bào)損環(huán)節(jié)電子秤稱(chēng)重報(bào)損:嚴(yán)控物資報(bào)損,報(bào)損物資秤重拍照操作方便，有“圖”有真相，注明報(bào)損原因，責(zé)任到人5.盤(pán)點(diǎn)環(huán)節(jié)2.手機(jī)APP盤(pán)點(diǎn)/掃碼盤(pán)點(diǎn)/電子秤盤(pán)點(diǎn)電子秤盤(pán)點(diǎn):稱(chēng)重+盤(pán)點(diǎn)+圖片拍照上傳，盤(pán)點(diǎn)差異分析3.庫(kù)房管理保質(zhì)期預(yù)警，安全庫(kù)存預(yù)警,庫(kù)存過(guò)高預(yù)警，實(shí)時(shí)庫(kù)存物資退調(diào)損分析、庫(kù)存臺(tái)帳分析4.成本分析菜品銷(xiāo)售,成本卡、出料率、實(shí)時(shí)扣庫(kù);分析門(mén)店毛利、檔口毛利、菜品毛利、原材料毛利、成本差異分析，系統(tǒng)自動(dòng)找出經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，讓監(jiān)管有理有據(jù)您的成本管好了嗎？更多詳情，歡迎咨詢(xún)：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！上海博菜智能一站式電子秤定制。

在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后，需重新對(duì)電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同，有些可直接使用面板按鍵進(jìn)入校準(zhǔn)程序，有些需撥動(dòng)校準(zhǔn)開(kāi)關(guān)，有些需打開(kāi)外蓋在線路板上進(jìn)行跳線才能進(jìn)行校準(zhǔn)程序。因此，在平時(shí)工作中要注意收集各個(gè)生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過(guò)程中，注意使用多點(diǎn)校準(zhǔn)法來(lái)確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)后的電子秤，若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定)，就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常，比較好使用好的同規(guī)格同型號(hào)的傳感器進(jìn)行替換。一般情況下，更換傳感器并重新校準(zhǔn)后，問(wèn)題都能得到圓滿解決。更多詳情，歡迎咨詢(xún)：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！餐飲店智能電子秤平臺(tái)-推薦上海博菜！廣州高質(zhì)量智能電子秤平臺(tái)

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  從智慧餐飲入侵餐飲業(yè)，再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化，這是一個(gè)從上往下沉的過(guò)程，上走是戰(zhàn)略，下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為，而我們都知道，餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控，才能稱(chēng)得上是真正的智慧餐飲門(mén)店，而在當(dāng)下，大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的，后廚管理之難，難于上青天。比如說(shuō)，即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng)，無(wú)論它的功能如何疊加，后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，在訂貨環(huán)節(jié)，基于系統(tǒng)管理，整個(gè)過(guò)程已經(jīng)趨于便捷化了，但除了訂貨外，其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤(pán)點(diǎn)等工作還很大程度上依賴(lài)人工。在員工方面，手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面，而在餐企老板看來(lái)，其中還有很多不可言說(shuō)的部分。安史之亂不過(guò)唐朝的事情，而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年，包括我們通常說(shuō)的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言，這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年，可見(jiàn)后廚管理之難。而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶(hù)解決問(wèn)題，使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨，使用溯源電子秤入庫(kù)，無(wú)縫對(duì)接，方便快捷，對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存，加強(qiáng)管控。更多詳情。 山東智能企業(yè)電子秤哪里好

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